กศน.ตำบลวังชมภู ได้จัดกิจกรรมโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน อาชีพระยะสั้น รูปแบบกลุ่มสนใจ ไม่เกิน 30 ชม. หลักสูตรการทำขนมไข่นกกระทา จำนวน5 ชั่วโมง/1 วัน ณ บ้านวังชมภู ในวันที่ ๙ มิถุนายน2564 มีเป้า 7 คน ดำเนินการได้8 คนเป็นหญิงทั้งหมด 8 คน